Merengue je nacionalni ples Dominikanske Republike. Poreklo dolazi od priče o robovima koji su bili vezani jedan za drugog, koji su bili primorani, prisiljeni da vuku jednu nogu na ritam bubnjeva dok su sekli šećerne trske. Moguće je da je ovaj ples uzeo svoje ime i karakteristike od laganog i penušavog slatkiša sačinjene od šećera i belanceta.
Obzirom da je Merengelagan, plesljiv i u osnovi zabavan ples, on se nije plesao samo na plesnim priredbama na Dominikanskoj Republlici, već i na Karibima i Južnoj Americi.
Sama muzika je vesela i zavodljiva, a tekst često sadrži doskočice, šale, igre rečima na španskom.
Merenge je odličan način da se upoznate sa Kubanskim Pokretom, što je način na koji se telo pokreće i latino plesovima.
